Vištienos krūtinėlės file,
Prieskonių paukštienai
Čiobrelio
Druskos
Bulvių košei:
Bulvės 5 vnt
Morkos 2 vnt
Žali krapai
Žalios petražolės
Sviestas 1 v.š
Grietinėlė 3 v.š
druska
Vištienos krūtinėlės file perpjauname išilgai į dvi dalis, truputį pamušame,pabarstome druska, čiobreliais, ir prieskoniais paukštienai.
Paliekame pusvalandžiui pasimarinuoti.
Kepame įkaitintame aliejuje.
Iškeptus kepsnius dedame į nedidelį puodą, užpilame truputį vandens ir patroškiname keletą minučių.
Bulves ir morkas išverdame, nusunkiame, palikdami lašelį vandens kuriame virė.
Bulves ir virtas morkas sutriname, dedame šaukštą sviesto, 3 v.š. grietinėlės, žalių smulkintų krapų, petražolių, dar kartą sutriname.
Valgome kepsnius su burokėlių salotomis: virtus burokėlius supjaustyti šiaudeliais, dėti į juos smulkinto svogūno, užpilti alyvuogių aliejaus, įspausti citrinos, sumaišyti. Skanaus:)
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą